零食控百科

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行家:柒景轩时间:2012年06月04日 阳高杏脯…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月15日 无花果(Fig),学名:FicuscaricaLinn.,桑科榕属,落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚,西汉引入中国。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月15日 葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月15日 海松子,又名:海松(《开宝本草》),新罗松(《纲目》),果松、红果松、朝鲜五叶松。海松子性温,味甘,入肝、肺、大肠经。海松子含有脂肪油(约占74%),其中以油酸酯、亚油酸脂为主)、蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等。海松子的主要排毒功效是清除肺部的毒素,能滋阴、润肺、止咳,祛风通络,散寒除湿,补血养肝,滋阴潜阳等。 …[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月15日 巴旦木是世界四大著名干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石]。巴旦木又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月15日 黑加仑是黑色水果的一种。黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月14日 枣(学名:Ziziphuszizyphus)树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实为枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素…[详细]

行家:柒景轩时间:2012年04月14日 核桃(walnut),核桃属胡桃科,原产于近东地区。核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。…[详细]